EBNラボ　5月活動報告

管理栄養士必修！EBN基礎研修｜ 2・3期生開講中

2期生｜第4回オンラインゼミ・アフター会

【第4回】疫学

開催日時：2026年 5月 2日(土) 22:00～23:30
開催方法：オンライン (zoom)

『疫学』を知らずして、健康情報を正しく扱うことはできない！
本当は必修科目なはずなのに、意外と学ぶ機会が少ないこの分野。

ゼミでの佐々木先生のお話は、いつも本当に面白く、分かりやすい。
「なぜ、そんなに受講生に寄り添った回答ができるのか？」など、QA・ディスカッションは疫学のテーマの域を超えて盛り上がりました。

【第2回】おしゃべりアフター会

ゼミの翌日は、研修の余韻に浸りながらメンバー同士の横のつながりを深める時間✨

自由に、ただしゃべる場所。こんな場所に意味があるのか？
大ありです！

管理栄養士は１人職場が多く、疑問や想いを語れる仲間が少ないのが現実です。
EBNラボは、栄養や健康のこと、仕事や生き方のことを大真面目に楽しく話せる場所です。
ここでの出会いが一生もののご縁を呼ぶ場になるかもしれません！

あなたも仲間入りしませんか？

3期生｜オリエンテーション

【キックオフ】オリエンテーション

開催日時：2026年 5月 5日(火) 22:00～23:30
開催方法：オンライン (zoom)

今月から、3期生がキックオフ！
様々なバックグラウンドを持つ素敵な仲間が集まり、
これからのゼミがとっても楽しみになりました♪
EBN基礎研修では、佐々木先生の講義が動画で見放題。
ただし、動画を観るだけで終わりじゃないのがポイント！
観た後のアウトプットや、ゼミの参加方法などについての
オリエンと自己紹介タイムであっという間の90分でした。

ヘルスケアライティングアカデミー｜ ベーシックコース8期開講中

ベーシック講座8期｜第1・2回

【第1回】デキるライターの流儀〜最低限知っておきたい仕事のイロハ〜

開催日時：2026年 5月 6日(水) 10:00~11:30
開催方法：オンライン (zoom)

今月より、ベーシックコース8期が開講しました。

第1回ではライター未経験の方でもスムーズにデビューできるよう、仕事の全体像やライターとしての心得をしっかり身につけます。

【第2回】専門家として恥じない！確かな参考文献の選び方

開催日時：2026年 5月 20日(水) 10:00~11:30 /22:00～23:30
開催方法：オンライン (zoom)

ベーシックコース第2回では、
専門家ライターとしてヘルスケアコラムを書くなら
最低限知っておきたい参考文献の選び方や記載方法を学びます。

栄養・健康情報を扱う専門家として、業務全般に活用できる知識が身に付く貴重な内容の講義です。

ヘルスケアライター部｜ 事例検討会

開催日時：2026年 5月 15日（金）22:00～22:30
開催方法：オンライン (zoom)

月に１度開催している、ヘルスケアライター部の勉強会。

今月のテーマは、EBN強化！

管理栄養士として必ず使いこなしたいガイドライン
「日本人の食事摂取基準」の指標の違い、きちんと理解できていますか？
推定平均必要量、推奨量、目安量、目標量、…
これらの違いをしっかりと理解して使いこなしましょう！

論文読解スキル強化ゼミ｜第5期

開催日時：
[木曜クラス] 2026年5月25日(月) 22:00～23:00
[月曜クラス] 2026年5月28日(木) 22:00～23:00

開催方法：オンライン (zoom)

第4回目のテーマは「症例対照研究」

どのように実務に活かすか、研究デザインの特徴を理解したうえで、
適切に読み解く力が欠かせません。

みなさまのご質問から、図表を正しく読むための学びを深めるきっかけが得られ、とても有意義なディスカッションとなりました🥰

嬉しいご感想も✨

「皆さんの質問がすごすぎて、1人で読んでいたら気づかないこと、学べないことばかりだったなと思いました。結果の図や表の見方について大切であること、そして筆者の意図があることを知ったため、今度読む論文もその視点を持ちながら読めると思うと楽しみだなと思いました。」

「2クラス出ると別の視点で質問が出てきて、学びが広がります。結果の解釈も大切ですが、どのように出来たかを深く知ることのできた回でした。」

第5期は10月までの開催✨

途中からのご参加も大歓迎！
各月ごとにテーマが異なるのでどのタイミングからでも無理なくご参加いただけます◎

詳細・お申込みはこちらから
▼https://testfood.my.canva.site/5

第2弾！EBN読書会｜ 開催中

開催日時：2026年5月22日(金) 22:00～23:00
開催方法：オンライン (zoom)

課題本：「佐々木敏のデータ栄養学のすすめ」

開催日時：毎月第4金曜日
開催方法：オンライン（zoom）
定員目安：30名
参加費用：無料

今月のテーマ：第2章「ビタミン 不安と誤解の根拠を探る」

３　壊血病とビタミンC‐権威主義と思い込みの科学史
４　災害とビタミンB1‐東日本大震災で脚気の再来はありえたか？
５　豚肉とビタミンB1‐夏バテに豚しゃぶサラダのナゾ

今回は、健康に良いということがわかっている全粒穀物がなぜ日本では広まらないのか？管理栄養士としてどうアプローチしていくと良いか？をディスカッションしました。

参加者からは
「本の内容からみなさん、色々な考えを持っており、私もとても参考になりました。
また世界の食事や、今後、自分がどのように発信していくか、考えさせられるきっかけになりました。
」
「今後、食事指導に役立てそうです。」という声も。

途中からのご参加も大歓迎！
各月ごとに扱うテーマが異なるのでどのタイミングからでも無理なくご参加いただけます◎

詳細・お申込みはEBNラボご登録後、公式LINEより

EBNオンライン交流会｜毎月のメンバー限定無料イベント♪

開催日時：2026年 5月26日(火) 22:00～23:00
開催方法：オンライン (zoom)

今月のテーマ：副業・複業・フリーランスを知る!! EBN LABOオンライン交流会

嬉しいご感想も🥰

「本日はありがとうございました。気軽にふらっと参加したつもりでしたが、目からうろこの情報がたくさんあり、このような学びの場を設けてくださることに関して有難く思いました！」

「フリーランスで働く管理栄養士の皆さんからお話を聞くことは中々ないので、お話を聞けたとこで少し身近に感じました。こういった場を設けてくださりありがとうございました！」

「楽しいお喋りを聞きながら、先を行く皆さんを身近に感じられるEBNラボに所属できていて良かったなと改めて思いました。皆さん歩みを止めずに、コツコツと積み上げられてきた成果なのだと感じました。」

この交流会は毎月オープンに開催しています。
どうぞお気軽にご参加ください💝

来月以降も様々なテーマで実施いたしますので、
お気軽にご参加ください＾＾

プレミアムメンバー入会受付中！

現在、EBNラボの有料会員登録「プレミアムメンバー」を募集しています。
プレミアムメンバーは年間1万円（税別）の有料メンバーで様々なお得な特典が受け取れます♪

特典1

佐々木敏先生の特別レクチャーが2本受講できる✨

特典2

各地で開催されるリアル交流会に参加することができる✨

特典3

確定申告の仕方やAI活用など
フリーランス・副業で活躍するために必須の知識・スキルが学べる
「スキルUPラボ」にお得に参加できる✨

特典4

親子留学相談や食のスタディツアー、学会ツアー、ビジネス合宿など、
プレミアム会員限定のイベントも盛りだくさん✨

今後はもっとイベント企画を増やしたいと考えていますが、一緒に盛り上げてくれる仲間を大募集♪
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