EBNラボ　10月活動報告

「特別セミナー」最新の栄養情報を「知っているか」から「判断できる」へ

開催日時：2026年10月24日（土）22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

東京大学名誉教授の佐々木敏先生による特別セミナーを開催しました。
募集からあっという間に満席となった今回のセミナー。

最新の栄養情報を「知っている」から「判断できる」管理栄養士になるための考え方をお話しいただきました！

✅わかりやすく面白い講義で、多くの気づきがありました！
✅機能と効果のどちらも確認する重要性を学ぶことができました。とても勉強になりました！
✅AIとの付き合い方、目から鱗でした。活用の仕方よりも、自分の知識を広げることが大切だと感じました。

そんな感想が続出した満足度の高いセミナーとなりました。

「学会の歩き方」ガイドツアー

【第2回】食物繊維の奥深さを感じた学会ツアー

開催日時：2026年10月1日（木）22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

一緒に観るから、学びが深まる。食物繊維の奥深さを感じた学会ツアー

一般社団法人 日本食物繊維学会合同シンポジウム「エビデンスと実践をつなぐ食物繊維学―成分値の理解から栄養指導への展開まで―」を視聴して、まだまだ発展途上の食物繊維のエビデンスを、どのように実践につなげるか？をディスカッション。成分値の理解から栄養指導まで、役立つ内容でした！

【第3回】時間栄養学の情報を見極める

開催日時：2026年10月5日（月）22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

時間栄養学ってどこまでわかっているの？情報を見極める力の成長を実感！

日本時間栄養学会の合同シンポジウム「時間栄養学の基本と実践活動・研究への応用」を視聴しました。参加者同士のディスカッションでは、紹介された情報の根拠や参考文献にも目を向け、理解を深めました。EBN基礎研修で培った、情報を鵜呑みにせず科学的根拠に基づいて判断する力の成長を実感する機会となりました。

【総まとめ会】学会の学びをみんなでシェア

開催日時：2026年10月27日（火）22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

学会の歩き方ツアー 総まとめ会

視聴した講演やシンポジウムの内容、気づきや学びをみんなでシェアしました✨
ナトカリ比の活用や国の政策など、普段とは違う視点から栄養について考える機会に。
学んできたことが新たな理解につながる喜びや、仲間と一緒に学ぶ楽しさを実感する時間となりました🌱

プレミアムメンバー限定企画

【10月企画】お得に旅する秘訣セミナー

開催日時：2026年10月21日（水）22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

働き方を変えて、旅の楽しみをもっと広げよう！

家族5人で国内外を旅する運営ともこが、「クレカ・マイル・ポイ活を活用したお得な旅のコツ」をシェア！
クレジットカードの入会特典や日々の決済でマイルを貯める方法、特典航空券を利用する際の注意点などを実体験を交えて紹介。
働き方だけでなく、お金の使い方にも目を向け、人生の選択肢を広げるヒントが詰まった1時間となりました。

管理栄養士必修！EBN基礎研修｜ 3・4期生開講中

3期生｜第6回オンラインゼミ

【第6回】食品成分表・食品表示

開催日時：2026年10月31日（土） 22:00～23:30
開催方法：オンライン（Zoom）

最終回！現場のリアルから学びを深める

最終回となる今回は、食品成分表の活用や栄養価計算における現場の課題について意見交換が行われました。食品成分表の改訂による食事量や食費への影響、企業が公表する栄養成分表示など、普段見落としがちな視点も話題に。さまざまな現場で活躍する管理栄養士同士の交流を通じて、新たな気づきと学びが広がる時間となりました。

4期生｜第2回ランチ会・オンラインゼミ・アフター会

【第2回】おしゃべりランチ会

開催日時：2026年10月2日（金） 12:00～13:00
開催方法：オンライン（Zoom）

学びも、働き方も。つながるランチ会

EBN基礎研修前日のランチ会。今回は予習の振り返りに加え、「管理栄養士としてこれからどう働く？」をテーマに、運営メンバーの働き方もシェアしました。専門知識を学ぶだけでなく、働き方や人生についても話せる。そんな横のつながりが生まれる時間になりました。

【第2回】エビデンスとは何か？

開催日時：2026年10月3日（土） 22:00～23:30
開催方法：オンライン（Zoom）

エビデンスとは何か？

専門家として、「最新情報だから」と飛びつくのではなく、エビデンスが積み重なり、評価されていく過程にも目を向けること。そして、当たり前を疑い「なぜ？」を持つこと。情報を読み解くための大切な視点を深める時間となりました。また、日本の食品成分表が作られた背景や歴史のお話も、佐々木先生からだからこそ聞ける裏話が満載！論文との向き合い方も学び、学びの多い90分でした。

【第2回】おしゃべりアフター会

開催日時：2026年10月4日（日） 22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

学びの本質を捉える時間

EBN基礎研修のアフター会を開催しました。佐々木先生のお話をどう受け止め、何を学び取るのか。単に知識を得るだけでなく、その背景にある考え方や本質を捉えることの大切さを共有しました。研修の根幹となる「科学的根拠に基づいて考え、判断する姿勢」を改めて確認する、貴重な時間となりました。

ヘルスケアライター部｜ 取材ライター塾0期

【第3回】取材時の質問設計を学ぶ

開催日時：2026年10月1日（木） 22:00～22:30
開催方法：オンライン（Zoom）

魅力的な取材記事に仕上げるための取材時の質問の作り方とは

質問設計のノウハウを学ぶ♪

ヘルスケアライティングアカデミー卒業生向けコミュニティ「ヘルスケアライター部」で、新たな取り組みをスタート！ライターのお仕事も、どんどんAIに奪われている中で、各メディアが求めるのはAIでは知り得ない一次情報。生き残りをかけて世の中のニーズにあったスキルを身につけて行きます！

【第4回】ペアロールプレイ

開催日時：2026年10月28日（水） 22:00～22:30
開催方法：オンライン（Zoom）

実際に取材を体験してみよう♪ペアロールプレイ
質問の仕方で得られる情報が激変！

AI時代に各メディアが求めるのはAIでは知り得ない一次情報となる専門家への取材記事。世の中のニーズにあったスキルを身につけるべく、取材スキルを身につける演習を行いました。

【10月の企画】EBNライティング勉強会

開催日時：2026年10月23日（金） 22:00～22:30
開催方法：オンライン（Zoom）

発信への自信を強化する🔥
EBNライティング勉強会
「おすすめ〇選」その食品、何を基準に選ぶ？

食品成分表の値を正しく読み取り、栄養成分表示のルールを理解し、食事摂取基準の指標を適切に使えるスキルを身につけ管理栄養士ライターとして、自信を持って健康情報を発信できるようHWAでの学びを復習する勉強会♪

リサーチダイエティシャンアカデミー｜ 第2期

【第2回】栄養価計算の基礎

開催日時：2026年10月15日（木） 22:00～23:30
開催方法：オンライン（Zoom）

栄養価計算って奥深い！正解はひとつじゃない

RDA第2期・第2回では、栄養価計算における食品の選び方や重量の考え方を学びました。正解は一つではなく、研究の目的や実際の摂取状況を踏まえ、根拠を持って判断することの大切さを確認。課題の解説や意見交換を通じて、実践的な理解を深めました。

論文読解スキル強化ゼミ｜第5期

【第9回】5期 総まとめ会

開催日時：2026年10月26日（月）・29日（木） 22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

クイズで総復習！総まとめレクチャー

管理栄養士として知っておきたい8つの研究デザインを論文を読みながらじっくり学んできた8ヶ月間を振り返りながら、クイズで総復習。たくさんの学びや気づきを仲間に与えてくださった方へMVP賞を授与しました✨

【第2期】食事摂取基準マスターゼミ｜ 開催中

【特別編】佐々木敏先生ゼミ｜答えではなく「考え方」を学ぶ

開催日時：2026年10月2日（金） 22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

答えではなく「考え方」を学ぶ90分

佐々木敏先生をお迎えし、食事摂取基準をテーマにQ&A形式のゼミを開催。習慣的摂取量や参照体位などへの質問から、数値を当てはめるのではなく、根拠を理解し、目の前の対象者にどう活用するかを深掘りしました。言葉や質問の大切さにも気づく、濃密な90分となりました。

EBNラボ｜ 職域別分科会 特定保健指導部会

【第2回】読書会「糖質制限、対象者にどう伝える？」

開催日時：2026年10月14日（水） 22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

特定保健指導部会で現在定期開催している読書会！

課題本は「内科医と管理栄養士が伝えたかった食事の話（著：廣田尚紀先生、榛葉有希先生）」

今回のテーマは「糖質」。特定保健指導でも話題に上がることの多い糖質制限について、「何をどう伝える？」という視点でディスカッションしました。さらに、特定保健指導の仕事の探し方や実際の働き方など、メンバー同士の情報交換も盛り上がりました！「こんな話もしてみたい！」と新たなアイデアも生まれ、部会のこれからがますます楽しみになる時間でした😊

【第3回】読書会「保健指導の引き出しを増やす」

開催日時：2026年10月21日（水） 22:00～23:00
開催方法：オンライン（Zoom）

読書会で広がる！保健指導の引き出し

第3回目となる読書会も「トクホあるある」やベテランならではの経験談で盛り上がりました！

対象者さんへの具体的なアドバイスから、EBNの視点で情報を読み解くディスカッションまで。一人で読むだけでは得られない発見がいっぱい！参加するたびに保健指導の引き出しが増える、学びの時間となりました。

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